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徐经理-【13562087101】。 广东省,湛江市 民国三十四年（1945年）9月，设市级建置，定名湛江市。历史上曾属椹川县，境内曾设椹川巡检司。1983年9月，实行地市合并、市领县体制，湛江市为省直辖的地级市。湛江地处粤、琼、桂三省（区）交汇处，是中国西南各省通往国外的主要出海口，亦是中国大陆通往东南亚、非洲、欧洲和大洋洲海上航程短的重要口岸。湛江徐闻古港是汉代海上丝绸之路早始发港。
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乐农食品(湛江市分公司)根据市场发展的需要在进一步完善定型产品的基础上，不断开发出新产品和引进先进的生产技术。 南瓜丁、羽衣甘蓝粉产品设计先进，制作精细，性能可靠，具有国际先进水平，畅销全国，在同行中享有较高声誉，并深受广大用户的信赖！销售网络覆盖面广，产品适用范围大，遍布全国各地。
紫薯冻块出口具有一定前景，原因在于紫薯产业整体发展趋势向好、广东湛江附近国际市场对食品需求增长、广东湛江中国紫薯产业具备出口潜力，但需突破种植技术、广东湛江本地加工产业链完善度、广东湛江当地国际市场竞争等挑战。以下是对紫薯冻块出口前景及原因的具体分析：
紫薯冻块出口前景
紫薯冻块作为紫薯加工品的一种，其出口前景与紫薯产业的整体发展趋势密切相关。当前，紫薯产业在中国正经历着快速的发展阶段，种植面积逐年扩大，加工技术不断，产品种类日益丰富。随着消费者对食品需求的增加，紫薯及其加工品在国内外市场上的受欢迎程度不断提高。因此，从产业背景来看，紫薯冻块出口具备一定的市场基础和发展潜力。
餐饮行业：效率与标准化
快餐与甜品店的原料供应
冷冻紫薯冻块可作为预制食材，直接用于制作紫薯泥、广东湛江本地紫薯派、广东湛江当地紫薯冰淇淋等甜品。例如，某品牌冷冻紫薯泥产品可直接解冻后用于奶茶、广东湛江沙拉或果酱的调配，出餐速度并保证口感一致性。
餐厅的标准化菜品制作
冷冻紫薯块可统一规格和品质，便于餐厅批量采购后直接烹饪。例如，将紫薯块用于蒸制、广东湛江同城烤制或炖煮，搭配肉类或蔬菜，增加菜品的风味层次和营养价值。
紫薯冻块：与面粉混合制作紫薯馒头、广东湛江附近紫薯面条、广东湛江附近紫薯水饺、广东湛江当地紫薯麻花、广东湛江本地紫薯花卷等。
小吃：制作紫薯丸子、广东湛江当地紫薯小饼、广东湛江紫薯芝麻棍、广东湛江同城紫薯小饼干、广东湛江同城紫薯小面包、广东湛江当地紫薯沙琪玛等。
馅料：用于制作月饼馅料（如广式月饼）、广东湛江同城汤圆馅料等。
饮料领域：
添加于固体饮料中，如紫薯奶茶、广东湛江当地紫薯豆奶、广东湛江同城紫薯果冻、广东湛江紫薯粥、广东湛江本地紫薯双拼果汁、广东湛江当地紫薯链子羹、广东湛江当地紫薯银耳羹、广东湛江紫薯西米露等。
烘焙领域：
替代部分小麦粉，制作紫薯面包、广东湛江当地紫薯土司、广东湛江紫薯饼干、广东湛江紫薯无水蛋糕、广东湛江本地紫薯曲奇等。
用于面包表面的喷涂，增加美观度和营养价值。
速冻食品领域：
120目紫薯粉用于汤圆馅料、广东湛江当地速冻馒头（代替部分小麦粉）。
200目紫薯粉用于制作速冻汤圆的皮，或添加于紫薯冰激凌中。
紫薯冻块是一道以紫薯为主要原料制作的甜品或小吃，其口感Q弹爽滑，带有紫薯特有的香甜风味，同时富含膳食纤维和花青素等营养成分，既美味又。以下是关于紫薯冻块的详细介绍：
一、广东湛江本地主要食材
紫薯：提供天然的紫色和甜味，富含花青素（抗氧化剂）、广东湛江膳食纤维、广东湛江同城维生素和矿物质。
吉利丁片/白凉粉/琼脂：作为凝固剂，使液体凝固成冻状。吉利丁片适合制作口感柔软的冻块，白凉粉或琼脂则更易操作且成本较低。
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